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Dopo fermentazione in acciaio
il vino affina per 18 mesi in botti di rovere americano
Il Brunello di Montalcino Collemattoni 2019 è prodotto da Sangiovese 100%
seguito da un lungo riposo in bottiglia
nel cuore del Monferrato Astigiano
Bolgheri rosso Le Macchiole 2024 Dopo fermentazione in acciaioLe Macchiole una delle cantine di riferimento di Bolgheri, con sede lungo la celebre Strada Bolgherese a pochi chilometri dal mare Tirreno. Fondata negli anni 80, oggi conosciuta per un approccio artigianale e contemporaneo ai vitigni bordolesi, coltivati in biologico su suoli sabbiosi, argillosi e ricchi di scheletro. Il Bolgheri Rosso 2023 nasce da una vendemmia calda ma ben bilanciata da buone escursioni termiche, che ha permesso di ottenere uve
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