Abbinamenti: pasta all'uovo
Quindi si procede con l’affinamento in botti grandi di rovere francese non tostato per 24 mesi
successivamente almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di “terroir”
Dalla vigna alla bottiglia: Questo Barolo proviene dal prestigiosissimo vigneto sito nel comune La Morra
Barolo DOCG Buon Padre - 2016 - Magnum 1,5L ANNATA_2003 Abbinamenti: pasta all'uovoComune: uve provenienti dai terreni di: Bricco delle viole, San Pietro, San Ponzio,La volta, Fossati, Albarella, Terlo, Ravera, Perno, Monvigliero Annata: 2016 Sottosuolo: molto variegato, in quanto conferente da territori differenti Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 42000 bottiglie Alcool: 13. 5 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 36 40 mesi in tini di rovere francese, 6 mesi di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato,