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ogni vendemmia
le cui uve sono attentamente selezionate e vendemmiate a mano
30% Nero D'Avola Colore: Rosso rubino vivido Profumo: Frutta rossa
Vigneti: Vigne di 30 anni su pendii rocciosi di argilla e calcare Vinificazione: Raccolta manuale
Le uve in cantina fermentano a temperatura controllata per la maggior parte in acciaio e per una piccola parte in barrique
"Cuvée Prestige" Franciacorta DOCG Ca' del Bosco Jeroboam (Borsone) Blanc de Noirs ogni vendemmiaPremi e Riconoscimenti Bibenda: Guida Bibenda: Annata 4 Grappoli, Vini da 85 a 90 centesimi, "Vino di grande livello e spiccato pregio" Caratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: S. a. Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 82%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 16,5% Colore: Giallo paglierino dagli intensi e vivaci riflessi dal perlage fine e persistente Profumo: Sentori di frutta agrumata e fiori bianchi fanno da fondo