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Le posate sono robuste ma non adatte al lavaggio in lavastoviglie
con fondo adatto anche per piani cottura ad induzione (dipende dal diamentro minimo del piano cottura)
coltello spelucchino forgiato speciale per apertura granchi o aragoste
la cosa più importante è la marinatura giusta
coltello multiuso per eccellenza
Coltello pane Super GOU cm 23/37 Materiale:Acciaio inox,Canvas-Micarta,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide Le posate sono robuste mala lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta estremamente
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