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Sechzehn Autor:innen – Köche
im Frech Verlag erschienen
knackigen Wintersalaten und Fingerfood
aber ganz einfach zuhause kochen wollen
zeigt in diesem Buch 100 Rezepte für selbstgemachte Öle
Das große Buch vom Sauerteig: Brote, Gebäck und Süßes Judith Erdin Sechzehn Autor:innen – KöcheMaurizio Leo, Grnder des preisgekrnten Blogs The Perfect Loaf und Kopf der Backcommunity Food52, nimmt in seinem New York Times Bestseller Backfans jeden Levels an die Hand: ber 100 Rezepte von mediterranem Oliven Rosmarin Brot und 5 Korn Brot ber Pizza und Fougasse bis zu Zimtschnecken und Babka, mit Video Tutorials zu Teigen und Techniken. Fr alle, die Sauerteig nicht nur fttern, sondern wirklich verstehen wollen.
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