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La texture vellutata e il finale lungo e persistente ne fanno un vino che lascia un’impronta indelebile
Passerina Terre di Chieti Bianco è un vitigno a bacca bianca molto antico
trasformandosi in un rosa sempre più tenue con il passare del tempo e l’esposizione alla luce
Dopo una soffice pressatura delle uve intere
intorno al quinto giorno di macerazione
Ghemme DOCG Anno:2022 La texture vellutata e ilIl Ghemme DOCG di Il Chiosso un vino nobile e austero, espressione autentica dellAlto Piemonte. Nasce da un terroir unico, caratterizzato da colline fluvioglaciali ai piedi del Monte Rosa, nel Comune di Ghemme, con vigneti situati nelle rinomate zone di Cavenago, Rossini e Carella. Il suolo, di origine morenica, composto da argille e sabbia ricche di minerali provenienti dallerosione dei ciottoli del ghiacciaio del Monte Rosa, conferendo al vino