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la fermentazione e l'affinamento in botti di rovere francese con il 30% di legno nuovo per 18-21 mesi permettono al vino di raggiungere una maesta che dialoga tra generosita e vivacita
considerato il cocktail nazionale delle Barbados
con decisioni guidate dalla degustazione attenta di Véronique Boss-Drouhin
nocciola e leggere sfumature speziate e vanigliate derivanti dall’affinamento in legno
sesta generazione della famiglia
Joseph Drouhin Beaune 1er Cru "Cras" 2022 Formati:75cl la fermentazione e l'affinamento inJoseph Drouhin Beaune 1er Cru Cras 2022 proviene da un vigneto situato a nord ovest di Beaune, in cima alla collina con esposizione est sudest. Il nome Cras deriva dal termine medievale crai, che descrive un suolo pietroso e calcareo. I Romani avevano gi riconosciuto il potenziale di questa collina che sovrasta Beaune, piantandovi le prime vigne: alcuni dei muri e sentieri che un tempo separavano le parcelle esistono ancora oggi, testimoni silenziosi
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