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Sapore: Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet
finale lungo e leggermente amarognolo
agrumi come pompelmo
l’attacco è energico
Piatti Ricchi: Risotto alla milanese (lo zafferano si sposa bene con il Pinot Noir)
Castel Serranova Susumaniello IGT 2022 Agricole Vallone 0,75L — Vino Rosso Puglia Verdure Sapore: Al palato si confermaL'annata 2022 si distingue per una beva scattante e un profilo aromatico molto definito: Colore: Rosso rubino intenso, con vivaci riflessi violacei che ne tradiscono la giovent e la ricchezza cromatica del Susumaniello. Olfatto: Il bouquet dominato da sentori di piccoli frutti neri (mora, prugna) e ciliegia sciroppata. Emergono poi note tipiche della macchia mediterranea: mirto, timo e un leggero accenno di pepe nero e carruba. Gusto: In bocca
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