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Un Teroldego schietto che si contraddistingue per complessità
Le uve provengono da vecchi vigneti collinari coltivati in biodinamico a Fontjoncouse
dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in barriques di rovere francese e per ulteriori dodici mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
Barolo classico dal carattere profondo ed armonioso
In cantina il sapiente utilizzo dei legni conduce il vino ad essere lo specchio di queste uve: ventaglio aromatico tra agrume e fiori bianchi ed accenni di note lievemente tostate
2023 Chablis MAGNUM, Domaine Jean Goulley et Fils, Borgogna Sauvignon Un Teroldego schietto che siTIPOLOGIA Vino bianco REGIONE Borgogna (Francia) DENOMINAZIONE AOC Chablis VITIGNI Chardonnay ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 9 11 STILE Fresco e intenso OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Grandi formati DESCRIZIONE Chablis Domaine Jean Goulley et Fils una vivace e piacevole espressione di Chardonnay da vigneti selezionati, posti sulle migliori colline della denominazione Chablis. Apprezzabile fin da giovane, esprime i
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