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150 Liter Milch ganz einfach zu
Wichtig: Vor Gebrauch 1 Liter Leitungswasser hineingeben (Wassermantel sorgt für optimale Temperaturen während des Käsungsprozesses)
In unserem Joghurt Set haben wir die wichtigsten Utensilien zusammengestellt
Unsere Kinderedition ist die ideale Erweiterung zu einem unserer Starter-Sets
zur Lagerung und Reifung des Käses
PC Penicillium Candidum für Weißschimmelkäse Blauschimmelkäse Herstellung 150 Liter Milch ganz einfachKultur PC Penicillium Candidum Die Kultur PC Penicillium Candidum bildet Weischimmel wie man ihn z. B. von Camembert kennt. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die sich in Form von Konsistenz, Geschmack und Verbrauchersicherheit auszahlt. fr Camembert in pulverisierter Form bildet Weischimmel
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