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con un affinamento a contatto con lieviti della durata di 36 mesi
mela verde
L'olio Evo Norma è un'esperienza sensoriale unica: un delicato fruttato di erba e foglia si fonde con spiccate note floreali
struttura elastica
accompagnate da lievi accenni di crosta di pane
Bolgheri Rosso DOC Gattabuia 2021 - Tenuta Moraia Rosso Fizzante con un affinamento a contattoIl Bolgheri Gattabuia di Tenuta Moraia composto da Cabernet Sauvignon al 70% e Merlot al 30%. L'area della denominazione Bolgheri gode delle migliori condizioni del clima mediterrano, con gradevoli brezze marine rinfrescanti. Le notevoli escursioni termiche giorno notte assicurano lo sviluppo degli aromi e mantengono l'acidit. I terreni sono composti da uno strato di argilla, con sabbia e ciottoli. Le uve per Gattabuia sono raccolte a piena