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caratteristiche che lo rendono un punto di riferimento per chi cerca un Nebbiolo di razza
"Les Romaines" viene vinificato interamente in botti di legno
il vino svolge la malolattica in legno e affronta un affinamento di 24 mesi in botti di diverse età
il vino matura per 12-14 mesi in un mix di fusti da 500 litri e botti di rovere francese e di Slavonia
lasciando che sia il tempo in bottiglia a compiere la magia della complessità
Vosne Romanee Les Quartiers de Nuits 2021 Erbaluce caratteristiche che lo rendono unSe Vosne Romane universalmente considerata la "perla della Cte de Nuits" per i suoi rossi di ineguagliabile velluto e complessit, la parcella "Les Quartiers de Nuits" incarna perfettamente questa regalit. Questo specifico lieu dit (vigneto singolo) gode di una posizione geografica e geologica semplicemente straordinaria: situato a ridosso del leggendario Grand Cru Clos de Vougeot e confina direttamente con le vigne di Flagey Echzeaux. Questa