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Minima aggiunta di anidride solforosa in pre-imbottigliamento
Palato: potente e avvolgente
dove l’uvaggio prevede la presenza dei tre varietali simbolo della denominazione
In bocca è ben strutturato
Nei successivi mesi estivi di giugno e luglio le precipitazioni sono state più che sufficienti
Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Benoit Munier 0,75L — Cuvée Chardonnay Puro Risotti Minima aggiunta di anidride solforosaAlla vista si presenta di colore giallo paglierino, luminoso e ricco di effervescenza. Al naso mette in evidenza note agrumate e di frutta matura, intenso e di buona complessit. Palato abbastanza morbido e ricco nel quale emerge una grande freschezza finale. Pulito e di buona persistenza. Avendo una produzione molto piccola Benoit si appoggia per la vinificazione in inox a temperatura controllata alla piccola associazione familiare cooperativa dei
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