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che ricorda l’estate e tutto l’entusiasmo che essa sa suscitare
assieme ad una selezione unica di botaniche
La rifermentazione con la presa di spuma avviene in bottiglia
Il sorso è dolce e fragrante
poi assemblati secondo una suddivisione complessa
Chardonnay Alto Adige DOC 2023 Girlan 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Guadalupa che ricorda l’estate e tuttoArea di produzione Le uve che compongono questo vino provengono da vigneti selezionati, situati nell'Oltradige ad un'altitudine di tra i 450 e i 530 metri. La particolare composizione dei terreni caratterizzati da ghiaia e terreni argillosi con depositi di calcare d il nome al vino. Vinificazione Le uve vengono raccolte a mano e poste in piccoli contenitori. Dopo la pressatura a grappolo intero, il mosto viene chiarificato per sedimentazione naturale.
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