e floreali di orchidea e gelsomino
Vigneti: Vigne situate a Rolle di Cison di Valmarino (TV) su terreni argillosi Vinificazione: Raccolta manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata (8-10°C) e vinificazione con metodo charmat Affinamento: Affinamento in bottiglia Filosofia Produttiva:
qui non c'è spazio per le dolcezze
Una chiarezza aromatica nel calice dove è netta la possibilità di distinguere tutti gli odori di cui si compone il suo spettro olfattivo e che poi al sorso regala tanta concretezza e matericità frutto
fermentazione a temperatura controllata Affinamento: In acciaio inox per sei mesi ed in bottiglia per due Filosofia Produttiva:
Berto Bitter Liquore Amaro Distilleria Quaglia categories_Vino biologico_important Vini biologici e floreali di orchidea eCaratteristiche Regione: Piemonte Tipologia: Bitter Ingredienti: Infuso di erbe, spezie e agrumi Colore: Rosso intenso e profondo Profumo: Note intense e aromatiche di buccia d'arancia, spezie dolci e sfumature amaricanti di erbe officinali Gusto: Secco, intenso, vellutato e di lunga persistenza, con aromi amaricanti e agrumati Gradazione: 25% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 100 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Si tratta di un Bitter