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Una vera specialità del mare
La pesca controllata garantisce esemplari di taglia ottimale con carni compatte e succulente
si presta a molteplici preparazioni: dal brodetto alla brace
Delizioso al forno
rendendolo ideale per preparazioni in umido
Acciughe salate del mar Cantabrico Affumicati e Conserve Una vera specialità del mareLe acciughe salate del Mar Cantabrico rappresentano un'eccellenza della tradizione ittica spagnola. Selezionate con cura, queste acciughe mantengono la loro struttura delicata e il sapore intenso caratteristico delle acque fredde dell'Atlantico. La salatura artigianale preserva le qualit organolettiche del pesce, garantendo una conservazione naturale senza additivi superflui. Ideali per antipasti raffinati, tappas o come ingrediente principale in