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L’alimentazione deriva da una dieta a base di cereali scelti
bacche e soprattutto ghiande
può diventare un piatto delizioso e appagante per qualsiasi occasione culinaria
la bufala italiana si è diffusa in molte parti del mondo
da cui deriva il loro nome
FIORENTINA ROSSA DEI FIORDI PESO:1,5 Kg L’alimentazione deriva da una dietaLa carne della Manza Rossa dei Fiordi ha una tenerezza unica, un gusto inconfondibile ed un sapore gradevole che nasce dalla giusta proporzione tra grasso intramuscolare e carne, questultima contraddistinta da un colore rosso acceso. il prodotto ideale per gli chef che sono amanti della carne di qualit. La Manza Rossa dei Fiordi deriva principalmente dalla Rossa Danese, dalla Red Holstein e dalla Danish Jersey. Il bestiame rosso danese di tipo rosso
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