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La data della sboccatura è minimo di 60 giorni prima della commercializzazione
Abbinamenti gastronomici: Ottimo su pietanze abase di molluschi e crostacei
piacevole in bocca e con un finale dolce e speziato al palato
ENOLOGO MARIANO MURRU
Un'armonica sensualità nel finale (grano maturo
Sidre Brut 2022 Eric Bordelet 0,75L — Sidro Francese — Fermentazione Naturale IGT La data della sboccatura èOriginariamente sommelier, ric Bordelet ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1992 dopo un lungo apprendistato presso grandi nomi della ristorazione e del vino. Possiede 23 ettari di frutteti (mele da sidro, pere Poir e cormi) certificati in agricoltura biologica dal 1996 integrati da terreni biodinamici . La sua azienda agricola si trova a Chteau de Hauteville, nel sud della Normandia , sul massiccio dell'Armoricain, nel prolungamento del
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