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frutto di delicate aggiunte di aromi
dove il nerbo acido ben si rapporta ad un alcol deciso
Il colore porpora è fitto ma lucente: ottimo l’impatto visivo
Spiccano note floreali in equilibrio con la fragranza del pepe nero
L’arrivo in bocca dimostra subito la buona polposità che risulta invitante con una progressione gustativa intrigante
Picolit Tenuta Tenaglia frutto di delicate aggiunte diVendemmia con selezione delle uve. Appassitura fino a 33 brix, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18 per 20 giorni, seguono 15 mesi di maturazione in barrique seguito da ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
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