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con fermentazione a temperatura controllata
lavorate in cantina con l’ausilio di strumenti ed attrezzature artigianali e sottoposte ad un trattamento dolce
dal produmo intenso con lievi note vegetali tipiche del vitigno
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
i riferimenti sono rappresentati dalla corsa alla stella (Sartiglia)
RAFIA Vermentino di Sardegna D.O.C.-Cantina Santa Maria la palma Marchio:Cantina Santa Maria la Palma con fermentazione a temperatura controllataVermentino di sardegna D. O. C. Una collina di origine calcarea ben esposta al sole, dalle forme addolcite dai venti marini, un equilibrio perfetto per una terra arida e antica, ricca di preziosi elementi e capace di nutrire i vigneti pi antichi con quella salinit e sapidit tipica del territorio di Alghero. Piante che producono pochi grappoli ma di grande qualit. in questo territorio naturale ricco di luce che nasce il Vermentino Rfia. Tradizione e