VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz mentre l’affinamento su fecce gli

mentre l’affinamento su fecce gli intesta una notevole complessità

in piena corrispondenza olfattiva e con lunga persistenza speziata

Il naso è una sinfonia di profumi che richiamano il cacao e il cioccolato

Un’esperienza gustativa unica

Con quel suo avvolgente ed intenso profumo di cocco appena aperto e con quel gusto morbido

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz mentre l’affinamento su fecce gliLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione