Meera Sodha - Azië Soep De randen van de boor

De randen van de boor zijn extra scherp waardoor hij erg makkelijk te gebruiken is

Je zult leren hoe je kunt variëren in verschillende rooksmaken

Aan de hand van een handige omrekentabel legt ze uit hoe je een recept in drie uitvoeringen kunt maken

Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees

ISBN 9789021575315

Meera Sodha - Azië Soep De randen van de boorMeera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesi, van China tot Singapore en van Thailand tot Vietnam. Of je nu vegan of vegetarir bent, of gewoon dol op gerechten met plantaardige ingredinten. Dit is modern eten zonder gedoe. Azi bevat gerechten met noedels, rijst, curry's, salades en overheerljike ovengerechten. Allemaal makkelijk om te maken en stampvol heerlijke smaken. Azi laat je zien hoe je een