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Diaframma o skirt steak di Black Angus allevato in Italia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)
Razza Jersey
Passatempo per gli amanti delle carni frollate ad edizione limitata ( costata o t-bone in base alla disponibilità)
In questo Box troverete una nostra selezione di carrni frollate
Black Angus allevato in Italia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)
Capocollo di maiale stagionato Torrebrado frollatura-fino-a-60 Diaframma o skirt steak diIl Capocollo di maiale Torrebrado, chiamata anche Lonza, tra le parti pi saporite del suino, e si ricava dalla parte compresa tra la testa e la lombata. Il nostro capocollo viene fatto stagionare per un minimo di 120 giorni.