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Superficie flessibile: può essere usato asciutto o con un po’ d’acqua o olio per aumentare l’efficacia
affettare e preparare ingredienti come un vero professionista
proteggendo la lama e accentuandone l’aspetto antico
La materia si trasforma senza interruzioni
Materiale lama Acciaio INOX forgiato Lunghezza lama 17
Higonokami argentato oliatura Superficie flessibile: può essere usatoIl compagno di ogni giorno in Giappone, da oltre un secolo Higonokami (che in giapponese significa "Protettore di Higo" un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione. Un tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami pi di un semplice coltellino: un pezzo di storia. Fatto in Giappone: Ogni Higonokami prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo.
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