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prima fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox
Con aromi di ribes nero
E' incredibile notare come il tempo sia una mera variabile di fronte a catinelle che non smettono mai di danzare nel calice
Il suo Cuvée Z Brut è un 100% uve Glera frutto di una fermentazione col Metodo Charmat
fatta macerare in alcol e distillata separatamente
Riesling d'Alsace AOC 2020 Domaine Allimant Laugner Ronco Scagnet prima fermentazione con lieviti indigeniCaratteristiche Denominazione: Appellation Vin d'Alsace Contrle Annata: 2020 Regione: Francia Tipologia: Vino Bianco Vitigni: Riesling 100% Colore: Brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti Profumo: Intensi aromi agrumati e di polpa di frutta bianca, profonde venature minerali Gusto: Sorso morbido, fresco, lungo Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate su