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di vivace freschezza e di piacevole mineralità
Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso
con un dosaggio molto basso (tipicamente 1 g/l)
il colore chiaro si arricchisce di sottili riflessi perlati
Il risultato è stato quindi una vendemmia ancora più rigogliosa di quanto ci si potesse aspettare
Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2022 Sylvie Esmonin 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Kaikyo Distillery di vivace freschezza e diIl Gevrey Chambertin AOC Vieilles Vignes 2022 di Sylvie Esmonin uninterpretazione magistrale e viscerale della Cte de Nuits, un vino che incarna la potenza e la nobilt del Pinot Noir quando affonda le radici in uno dei terroir pi celebrati della Borgogna. Nasce da vigne di et venerabile, alcune delle quali superano i 60 e 80 anni, situate su terreni marnoso calcarei che conferiscono al vino una densit e una profondit fuori dal comune. Sylvie Esmonin,