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Al naso si rincorrono profumi di prugna e frutta rossa matura cui si uniscono sentori di caffè
con tannini ben integrati e una piacevole acidità che dona freschezza
prodotti da forno come focacce e pinze
un territorio rinomato per la sua straordinaria vocazione olivicola
Uvaggio Cabernet sauvignon
Benuara Sicilia DOC 2016 - Cusumano Valiano Al naso si rincorrono profumiBenuara di Cusumano composto da Nero d'Avola al 70% e Syrah al 30%. prodotto nella Tenuta Presti e Pegni a Monreale, nel palermitano. Siamo a 300 metri di altitudine e 10 chilometri dal mare; le vigne sono esposte al sole dall'alba al tramonto. Per il tipo di composizione del suolo e di microclima, oltre alle vecchie vigne di Nero dAvola stato scelto di impiantare vitigni internazionali: Merlot, Cabernet Sauvignon, e Syrah. La raccolta manuale avviene
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