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est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : il se compose de samsó (cinsault)
la trame est droite
Les raisins séjournent en chambre froide en attendant leur pressurage direct
La vendange est égrappée et légèrement foulée
les fromages
Chambolle Musigny Les Herbues Rouge 2024 maturité optimale est un assemblage de cépagesUn Chambolle Musigny tout en finesse, o le Pinot Noir dvoile une expression dlicate et profondment lgante. Les Herbues 2024 incarne la grce et la prcision chres Frdric Cossard. En savoir plus Sur ce terroir emblmatique de Chambolle Musigny, Frdric Cossard signe un vin dune grande subtilit. Toujours engag dans une viticulture respectueuse du vivant et des vinifications peu interventionnistes, il laisse ici le Pinot Noir exprimer toute la dlicatesse de