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La superficie è arricchita da una cesellatura damascata
in rame (esterno) ed acciacio inox (interno)
la durezza della lama di 63 Rockwell fanno di questo coltello un vero gioiello dalle prestazioni eccezionali
coltello giapponese universale
coltello con lama martellata a tre strati
Coltello per filettare RAN cm 15/26,5 agg_f2aadcda5b05 La superficie è arricchita daI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a