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insieme alla figlia Cecilia (enologa)
nel cuore della Côte des Blancs
insieme al vicino Fiasco
imbottigliava questo prestigioso cru già nel lontano 1958
cioccolato bianco
Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2021 | Cascina Fontana Nebbiolo insieme alla figlia Cecilia (enologa)Questo Barolo un omaggio profondo e commosso alla storia della famiglia Fontana e alle radici di Castiglione Falletto. Mario Fontana lo ha concepito come un tributo a sei generazioni di viticoltori e, in particolare, a suo nonno Saverio, maestro di vigna e di vita. il frutto di una scelta d'amore compiuta a 17 anni, quando Mario decise di abbandonare gli studi per ascoltare le storie dei vecchi contadini e dedicarsi interamente alla cura della terra,