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perfetta per festeggiare in compagnia
arricchita dal sentore di passito e dalle scorze di arancio sorrentino
Questo prodotto di alta qualità è caratterizzato da una salagione leggera
Ricco di acidi grassi benefici
conferiscono alla pasta un suggestivo colore rubino
Lardo di Patanegra Peso:500gr perfetta per festeggiare in compagniaRealizzato da suini 100% razza iberica allevati allo stato brado nei boschi di querce e sugheri, il Lardo di Pata Negra condito con una miscela di sale, pepe, rosmarino, salvia e aglio. Dopo un riposo di circa un mese per assorbire gli aromi, viene sottoposto a unasciugatura finale. Il risultato un lardo dal colore bianco rosato, ricoperto di spezie, con un sapore dolce e delicato, accompagnato da una piacevole e bilanciata nota aromatica.