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L’originale forma e la particolare lavorazione del materiale ne fanno uno strumento da cucina
più asciutto
l'acidulo e il sapido
Il nome Eretico è nato da un'esclamazione tra colleghi casari
🚀 Missione breve
Morla - 500 gr circa aperitivo L’originale forma e la particolareFormaggio presamico stagionato (30gg), di capra, a pasta molle e crosta fiorita. Ispirato alla tradizione francese del Brie de Coulommiers, in versione caprina, un formaggio cremoso, con forti aromi di fungo champignon e una pasta cremosa, untuosa, che avanza verso il centro, pi asciutto, a creare un elegante distacco di consistenze. E' il nostro top di gamma, con una tiratura limitata di soli 40 pezzi per lotto, per non alterare gli equilibri