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Das auf Mallorca von Hand geerntetes Meersalz
kaltgepressten Bio-Öle ist ideal zum Kennenlernen oder als Geschenk für Geniesser und Gourmets
Die Algen sind in flachen Gewässern mit hohem Salzgehalt in Mittelamerika
Chili und Ingwer verhelfen diesem Curry zu seiner angenehmen Schärfe
Darum sollte es nur gemörsert oder durch eine Keramikmühle gedreht werden
Paradieskörner ganz Leinöl Das auf Mallorca von HandParadieskrner heissen auch Malaguetta Pfeffer oder Guineapfeffer und sind seit Jahrtausenden ein typisches Gewrz der afrikanischen und arabischen Kche. Paradieskrner sind die getrocknete Samen einer Pflanze die zu den Ingwergewchsen zhlt. Sie sind pikant scharf, brennen aber nicht auf der Zunge und eignen sich wunderbar als Gewrz. Neben den klassisch orientalischen Eintpfen und Schmorgerichten kannst du mit Paradiessamen auch Weihnachtsgebck und
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