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cucina piemonteseServizio: 14–16 °CEvoluzione: 5–7 anni
Il barolo docg di brezza nasce da uve provenienti dal comune di Barolo
miscela di arenaria e di marna (la famosa “ponca”) crea la situazione ideale per la coltivazione della vite
VITIGNO: Cabernet Franc 100%
ha regalato uve di grande qualità
champagne Jean Milan - BRUT ROSE' giovinco cucina piemonteseServizio: 14–16 °CEvoluzione: 5–7BRUT ROSE' GRAND CRU di OGER siamo in piena Cote de Blancs 80% chardonnay 20% PINOT NOIR BLEND DELLE ANNATE 2017 2018 DOSAGGIO 8g l INVECCHIAMENTO 2 ANNI NELLE VECCHIE CANTINE DI GESSO VINIFICAZIONE : 100% in acciaio Descrizione Questo champagne passionale, con il suo dosaggio sottile, il colore brillante, il palato setoso, fresco ed elegante, simboleggia brillantemente il tocco femminile che vogliamo apportare agli champagne della casa. LE PAROLE DI
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