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Alisso Rosso TI DOC 75 CL Matasci Aperti fiori recisi

SKU: 60456194337

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Description

fiori recisi

Vinificazione:Fermentazione alcolica e macerazione per 25–28 giorni

Per mantenere l’eleganza

Gusto: corposo

Merlot/Chardonnay/Souvignier Gris

Alisso Rosso TI DOC 75 CL Matasci Aperti fiori recisiColtivazione LavorazioneProduzione integrata, guyot semplice Localit di provenienza Stabio e Ligornetto VinificazioneVendemmia manuale di uve scelte in piccole cassette, diraspatura e pigiatura complete. Fermentazione alcolica in acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento del Merlot in acciaio inox, del Cabernet in barrique di secondo e terzo passaggio per 18 mesi. Assemblaggio prima dellimbottigliamento. Ulteriore affinamento in bottiglia

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