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Stagionatura: 60 giorni a 12°C
Costo al KG guanciale: 18
Formato: 800g/1
Stagionatura: 4 mesi
Denominazione: Prosciuttino Del Pollino
Pacco Mini - 3 PEZZI BIO Stagionatura: 60 giorni a 12°CPacco Mini 3 pz. Costo al KG salame: 27 Kg Costo al KG pancetta: 20,00 Kg Costo al KG soppressata: 37 Kg Tutto stagionato a 12C, 75% di umidit con carne suina, sale, pepe e macinato di Peperone Dolce, senza additivi o conservanti, prodotti artigianalmente nella Valle del Serrapotamo a circa 700 m all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come possono essere deliziati questi