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mit ausgezeichneter Säure und Frische
insbesondere zu Lachs
Er lässt sich leicht mit Speisen kombinieren
Dieser Name stammt aus dem lokalen Dialekt und bezeichnet die kalkhaltigen und fossilen Felsen
Die Frische wird gut durch weiche und seidige Tannine ausgeglichen
castello di perno barolo riserva docg 2018 rotwein argentaia mit ausgezeichneter Säure und FrischeAus den berhmten Weinbergen des Perno Crus in Monforte dAlba stammt dieser Barolo Riserva 2018 ein meisterhaftes Beispiel fr die Rebsorte Nebbiolo, das Tradition mit Przision vereint. Nachhaltig bewirtschaftet und von Hand gelesen, verkrpert er die neoklassische Philosophie des Weinguts: Respekt vor Zeit, Boden und Feinheit. Rebsorte: 100% Nebbiolo Weinbereitung: Spontane Grung mit Follatur und 35 tgiger Maischegrung mit untergetauchtem Tresterhut; 2