Sibona Grappa di Chardonnay 0,5L — Grappa Piemonte 2022 calda e in continua evoluzione:

calda e in continua evoluzione: le note fruttate e aspre della prugna matura

ogni Monin continua a investire in ricerca sviluppo

rifiutando ogni mascheramento enologico e lasciando che sia la firma gessosa del suolo a plasmare la struttura del vino

raccogliendo uve più mature

Affinamento: Il vino viene lasciato affinare sui lieviti in vasche d'acciaio circa sei mesi e qualche mese in bottiglia

Sibona Grappa di Chardonnay 0,5L — Grappa Piemonte 2022 calda e in continua evoluzione:La Grappa Sibona di Chardonnay ottenuta da vinacce di Langhe e Roero distillate con alambicchi a vapore e affinata brevemente in acciaio. equilibrata, calda, vellutata e avvolgente, dal corredo aromatico intenso ma delicato, con note di frutta e fiori bianchi in primo piano