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Vigneti: Vigne allevate con sistema di allevamento ad alberello con sesto di impianto a settonce Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio Affinamento: 4 mesi in vasche d'acciaio Filosofia Produttiva:
La superficie totale del vigneto è rappresentata da 8 ettari piantati su scisti scoscesi
Segue poi la diraspatura
tannino equilibrato e fine Gradazione: 13% Temperatura di Servizio:
Questo Brut è ottenuto assemblando le basi spumanti provenienti da diverse vigne e ciò favorisce lo spumante ad esprimere una notevole bevibilità e di testare con "mano" le diversità dei territori del Valdobbiadene DOCG
Nerello Mascalese 'Vigne Vecchie' 2012 Calabretta Claude Vigneti: Vigne allevate con sistemaPremi e Riconoscimenti Bibenda: Vitae: 2011 2011 Guida Bibenda: Annata 2017 5 Grappoli, Vini da 91 a 100 centesimi "Vino d'eccellenza" Guida Vitae: Annata 2016 3 Viti, Vini da 85 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia" Caratteristiche Denominazione: Nerello Mascalese 'Vigne Vecchie' 2014 Calabretta Annata: 2014 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: 100% nerello mascalese Colore: Luminoso rosso granato di media fittezza Profumo: Frutta
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