Dolce al Caramello con Crema Catalana 350g Flamigni Freddo poi diraspate

poi diraspate

si procede alla fermentazione spontanea in serbatoi d'acciaio e in botti di rovere

con impianti a spalliera e pergola abruzzese

Descrizione del Sauvignon del Veneto IGT "Vulcaia" Inama

Produttore: Fattoria Zerbina

Dolce al Caramello con Crema Catalana 350g Flamigni Freddo poi diraspateCaratteristiche Tipologia: Dolci Ingredienti: Crema catalana 27%, farina di frumento, zucchero caramellizzato in scaglie 11%, burro, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, lievito madre naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, lecitina di girasole; zucchero caramellato, albume d'uovo pastorizzato, sciroppo di zucchero, sale, farina di frumento maltato, aroma caramello 0,1%, aroma naturale di vaniglia, estratto