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Abbinamenti gastronomici: Crostacei e pesci al forno o alla griglia
e per la sua struttura e corposità armoniosa che lo rendono molto longevo
disegnato intorno all’idea di una bilanciata austerità
Aspetto: limpido
Foglie di fico
Champagne AOC Apanage Brut Blanc de Blancs Pommery 0,75L — Champagne Cuvée Chardonnay Terre Nere Abbinamenti gastronomici: Crostacei e pesciUvaggio: 100% Chardonnay selezionato da Grand e Premiers Crus Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente Olfatto: Elegante e fresco, con note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature minerali Gusto: Fresco, setoso ed equilibrato, con bella cremosit e struttura minerale; finale lungo e vibrante Abbinamenti: Perfetto come aperitivo raffinato; ideale con crostacei, tartare di pesce,
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