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coltivate senza utilizzo di concimi ed irrigazioni
La macerazione permette ad Alice di giocare con il lato più aromatico del Savagnin regalando frutti esotici e un tocco di spezie
provenienti dal territorio maremmano
Il vigneto è coltivato con pratiche agronomiche biologiche
grandi terroir
Corvées de T 22-23 Bollicine coltivate senza utilizzo di concimiTrousseau 100% Vol. 12% Alice Bouvot, Jura, Francia. 100% uva Trousseau proveniente dal terroir Les Corves. Si tratta di un vino libero, conforme alla filosofia naturale e indipendente del Domaine: fermentazione spontanea, macerazione prolungata di circa 2 mesi sulle bucce, niente additivi, niente solfiti, niente filtrazioni o chiarifiche.