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Als erfindungsreicher und qualitätsbewusster Bäckermeister entwickelte Gerhard Ruth 1968 verschiedene sehr hochwertige Erzeugnisse zur Herstellung und Veredelung von Marzipanfiguren: Lebensmittellackspray "GLANZ- fix" Kakaobutterspray für Marzipanfiguren "KABU fix" Lebensmittelfarbspray "SCHMINK- fix" teflonbeschichtete Formen aus Aluminium für Marzipanfiguren
um einen speziell tiefen und runden Geschmack zu erreichen wurde ganz auf Sojabohnen zugunsten der Farbe verzichtet
Klingenlänge (cm): 6
van Nahmen - Granatapfelsaft
Besonders gut passt sie zu Eierspeisen
Wijngaard Affine, veredelter Ziegenkäse mit Rosmarin, 120 g sub-confit-und-entenfleisch Als erfindungsreicher und qualitätsbewusster BäckermeisterWijngaard Affine Kse werden in einer kleinen Kserei auf traditionelle Weise hergestellt. Danach reift der Kse 4 Monate. Besondere Keller dienen der Affinage der Kse Veredelung. Wijngaard Affineur sind sanfte Kse, mit vollem, cremigem Geschmack.
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