Les délices d'Edo, Histoire illustrée de la gastronomie japonaise. Epigraphie l'âme errante - qui rythment

l'âme errante - qui rythment l'exposition structurent l'ouvrage

par le biais notamment des nouvelles technologies

fait le récit des aventures d'un géant de pierre qui échappe à son créateur et sème le chaos dans le décor d'une grande ville

aux dieux immortels ainsi qu'aux hommes mortels

le rouge trouve d’emblée chez les peintres matière à se déployer : s’il est la couleur du pouvoir et de la richesse

Les délices d'Edo, Histoire illustrée de la gastronomie japonaise. Epigraphie l'âme errante - qui rythmentRaffine, savoureuse, dittique, quilibre, d'un esthtisme rare : les amateurs du monde entier ne tarissent pas d'loges sur la gastronomie japonaise. Mais sait on que sushis, makis, tempura et autres brochettes de tofu sont visibles sur des oeuvres d'art ds la priode d'Edo (entre le XVII et le milieu du XVIII sicle) ? C'est en effet cette poque que s'inventent les saveurs uniques lies l'utilisation des algues kombu, du yuzu, du mochi ou encore du miso,