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Prodotto selezionato esclusivamente da Carni d'Élite
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Ti proponiamo questo box innovativo con una selezione di tagli di origine bovina per soddisfare il palato di tutti
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A differenza del Cutello di Zibello che si origina dal porzionamento della coscia di suino nelle due parti: fiocco e culatello
FIORENTINA SCOTTISH HIGHLANDER PESO:2,0 Kg Prodotto selezionato esclusivamente da CarniCurioso di assaggiare questa prelibatezza? Lo Scottish Highlander un bovino molto rustico con una carne davvero eccelsa, considerata fra le migliori carni bovine per il minor contenuto di grasso e colesterolo e il maggior valore proteico. Queste caratteristiche sono permesse grazie al loro folto pelo che aiuta a mantenere la temperatura corporea, evitando cos la formazione di uno spesso strato di grasso sottocutaneo. Questi animali vivono liberi e
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