Dom Ruinart Blanc de Blancs Winkeldochter wees er snel bij want

wees er snel bij want oogstjaar 2021 is zeer schaars

bessen en kersen

Deze wordt in februari geperst waarna een langzame gisting volgt van de volzoete most

De zorgvuldig geselecteerde druiventrossen

Op het palet biedt de wijn een rijke

Dom Ruinart Blanc de Blancs Winkeldochter wees er snel bij want2009 was een bijzondere oogst en een van de weinige keren dat de oogst al in augustus begon. Na een zonnig en zeer warm voorjaar brachten de maanden juni, juli en augustus nogal somber weer en hevige regenval. De blend bestaat uit 100 procent Chardonnay, exclusief van Grand Cru wijngaarden. Deze variant Blanc de Blancs wordt alleen uitgebracht in uitzonderlijk goede oogstjaren. Het begin van Champagnehuis Ruinart Ruinart Champagne is het oudste nog