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la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne
pesci ai ferri
si contraddistingue per eleganza e finezza
Si può abbinare con pesce
Queste uve vengono vinificate in modo naturale al fine di far esprimere al meglio le potenzialità del Barbera
Cucherla Barbera DOC - Corte d'Aibo mucca la sua base di frolla100% Barbera Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo intenso di frutta matura di sottobosco. Al gusto e secco, corposo caldo di alcool e piacevolmente armonico. Indicato per salumi, pasta con ragu, intingoli saporiti, bolliti e carni alla griglia. Servire a 18C 75cl