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Successivamente avviene una maturazione in botti di rovere da 500/1000 lt per 18 mesi
Al naso spiccano intensi sentori di albicocca disidratata
Abbinamenti suggeriti: ideale con lo “Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza”
Pleione è un'altra stella della costellazione delle Pleiadi
Malvasia dell'Emilia IGT "Elettra" - Monteverdi Agricola
Valpolicella Ripasso Superiore DOP "Capitel della Crosara" - Montresor Puglia Successivamente avviene una maturazione inValpolicella Ripasso Superiore DOP "Capitel della Crosara" Montresor Questo vino si ottiene dalla seconda fermentazione, secondo il metodo ripasso. A marzo, la migliore selezione del Valpolicella dannata viene ripassato sulle vinacce dellAmarone per ottenere una seconda fermentazione e conferire al vino maggiore complessit e struttura. Maturazione in legno per circa un anno. Colore rosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa matura e spezie.
US$ 52.00
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