L'Eau d'Orange Vin de France Blanc Jean-François Ganevat 0,75L — Vino Bianco Francia Swartland Vinificazione tradizionale con affinamento in

Vinificazione tradizionale con affinamento in grandi botti di rovere a totale tutela della purezza del vitigno

Clos de Tart (Monopole)

Tutte le uve vengono diraspate prima della macerazione e la fermentazione avviene con lieviti autoctoni

accompagnate da sfumature di pepe nero e una netta sensazione di terra bagnata

senza l'uso di sostanze chimiche

L'Eau d'Orange Vin de France Blanc Jean-François Ganevat 0,75L — Vino Bianco Francia Swartland Vinificazione tradizionale con affinamento inIl Vin de France Blanc "L'Eau d'Range" di Jean Franois Ganevat unespressione straordinariamente audace e fuori dagli schemi del panorama enologico artigianale, un vino bianco macerato (o orange wine) che ridefinisce i confini della complessit aromatica e della purezza espressiva. Nasce nell'affascinante microscopio del Jura, a Rotalier, ma viene declassato volutamente a Vin de France per la libert totale che concede al suo creatore, il leggendario