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Viticultura: Agricultura ecológica certificada · viñas de 20 a 40 años · 600 metros de altitud · vendimia manual
El Maison en Belles Lies Bourgogne Blanc 2022 es un vino blanco elegante y equilibrado
cremoso y vibrante
que proceden de viñedos seleccionados en las altitudes más altas de la región
En nariz aparecen aromas de cítricos
Celler del Roure Parotet 2022 (Bio) italianos Viticultura: Agricultura ecológica certificada ·El Celler del Roure Parotet 2022 es un tinto bio de variedades autctonas valencianas recuperadas por Pablo Calatayud en Moixent: Arcos (60%) y Mand (40%). Fermentado con levaduras nativas y macerado durante 20 das, el vino pasa luego 12 meses en tinajas de arcilla enterradas de 2. 800 litros. Solo 10. 000 botellas. El resultado es un tinto de una pureza y una frescura mediterrnea que no se consigue con variedades ms conocidas: limpio, sutil y
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